Post più popolari

mercoledì 19 gennaio 2011

Gastronomía de Antioquia - Wikipedia, la enciclopedia libre

Gastronomía de Antioquia - Wikipedia, la enciclopedia libre

Gastronomía de Antioquia

De Wikipedia, la enciclopedia libre

La Gastronomía de Antioquia o antioqueña es la gastronomía típica y tradicional que se practica en el departamento de Antioquia. Por extensión, además, se practica en toda la llamada región paisa de Colombia, cuyos territorios del hoy llamado Eje Cafetero fueron parte de Antioquia y luego escindidos del departamento madre por razones políticas.

El presente artículo se refiere esencialmente a la gastronomía de origen rural que nació durante la conquista española en esta zona del país, y que se convirtió en tradicional antioqueña luego de sobrevivir los procesos de la colonia y la globalización. Este artículo habla sobre esa gastronomía sobreviviente que continúa imperando hoy día en la región paisa.

Hay que observar que en Antioquia, sin embargo, se practican por igual la gastronomía y la alta cocina internacionales, así como la gastronomía de otras regiones de Colombia, especialmente en Medellín y las ciudades más visitadas del departamento, por razones de su grado de desarrollo o nivel turístico. Pero este tipo de cocina internacional no constituye el propósito de este artículo.

Contenido

Origen de la actual gastronomía antioqueña

Delicioso gazpacho andaluz que nunca llegó a Antioquia, servido en su clásica cazuela de barro. Sus orígenes conocidos en España se remontan a los años 1600.

La gastronomía raizal que hoy se ve en Antioquia tuvo su origen en los productos agropecuarios disponibles, fundamentalmente el maíz y el fríjol, y variedades de carnes y peces, y de la alimentación de ellos derivada, que los españoles encontraron a su llegada al territorio. Los españoles no trajeron consigo sus recetas culinarias o gastronómicas, más ocupados como estaban en la guerra y la dura conquista. Es decir, se alimentaron aquí y con lo que aquí había.

Por supuesto, su alimentación fue un tipo de comida desarrollada en zonas rurales de Antioquia, de alta montaña, aisladas durante generaciones del resto de la nación colombiana y del mundo debido a la imposible geografía del territorio. A todas luces los conquistadores no trajeron con ellos la más representativa gastronomía ibérica, y en la tradición culinaria típica antioqueña no hay ni rastros de gazpachos, paella, pistos, jamón serrano, vinos u otras ofertas de la tradición gastronómica ibérica.

Así pues, los colonos europeos, compuestos por familias españolas, desarrollaron acá mismo una gastronomía autóctona diferente a la suya española, y estos platos americanos, ahora sí platos paisas, han sobrevivido y perdurado hasta hoy tras los procesos de industrialización, urbanismo y globalización.

Así pues, el término gastronomía antioqueña se refiere aquí al conjunto de alimentos y platos más representativos desarrollados de ese modo en Antioquia, y a la relación que ellos tienen con otros aspectos culturales e históricos del departamento.

Oferta y extensión de la gastronomía antioqueña

La gastronomía antioqueña y su cocina ofrecen una amplia variedad de platos genéricos de la cultura antioqueña, pero existe también cierta polarización en varias subregiones hacia algunos tipos de alimentos específicos. Es así como en el departamento existen el municipio del cacao, el de la panela, el del maíz, el de la trucha, el de la carne, el de las frutas, el del fríjol, los del café, del plátano, de la guayaba, de la piña, y así sucesivamente, lo que produce ofertas muy variadas según el lugar, sin que por lo general se abandone nunca la alimentación genérica. En la comarca como un todo se conservan, tanto una base general alimentaria, como una gastronomía típica también generalizada, y ambas tradicionales.[1] [2]

La tradición comercial y el talante viajero del paisa lo han llevado a establecerse en todos los rincones del país y muchos del mundo, y con él han viajado sus costumbres y su comida. No hay camino de Colombia donde no exista una fonda antioqueña en la que se sirvan sus platos con el sabor original, y en muchos países del extranjero se encuentra la alimentación antioqueña con una buena aproximación a la original, si bien no igual debido a la escasez o incluso a la ausencia de los ingredientes primarios.

Panorámica gastronómica típica de la región

Platos y alimentos esenciales de la región:

  • El plato antioqueño más célebre es la Bandeja Paisa, considerada por una importante corriente de opinión del país como plato nacional de Colombia.[3] [4] En su versión más clásica se compone por lo general de fríjoles acompañados con arroz, carne en polvo, chicharrón, chorizo, morcilla, patacones, tajadas fritas de plátano maduro, un huevo frito, tajadas de tomate grande maduro y rojo, aguacate, arepa y hogao. Toda la bandeja paisa gira alrededor de los fríjoles cargamanto. Dado su gran tamaño se sirve en una bandeja, pues por ningún motivo cabría en un plato corriente. En ausencia de bandeja hay que servirlo en varios platos y recipientes normales grandes.
  • Otro plato esencial y raizal de la gastronomía antioqueña son los fríjoles, que se han consumido y se consumen en variadas presentaciones. Además de ser el tema central de la bandeja paisa, los fríjoles en Antioquia se preparan también de otras maneras: fríjoles con garra, fríjoles con pezuña, fríjoles con carne, caldo o crema de fríjoles, frijolada pura, para la cual se cocinan los fríjoles junto con batidos de hortalizas como zanahoria, papa, hogao o verduras frescas.
  • A continuación y después de los fríjoles, como platos esenciales vienen los derivados del maíz, totalmente ancestrales en esta cultura. Tanto es así, que del maíz surgieron las míticas arepas antioqueñas, y se les denomina "míticas" porque, entre otras andanzas, cuando los antioqueños desean homenajear o premiar a algún personaje especial debido a su significado, logros o labores, le colocan en su cuerpo, además del carriel y el sombrero antioqueño, un collar de arepas, costumbre muy del origen de estas tierras.
  • Otros platos infaltables en Antioquia incluyen, al azar, mondongo, tamales, quesitos, carnes de res o cerdo cocidas, fritas o asadas, posta sudada o sudao (también se prepara con la carne llamada falda o "muchacho" en Antioquia), carne desmechada, ropa vieja, morcilla, chorizos, trucha arcoiris, bagre, arroz blanco, pandeyucas, pandequesos y panadería variada y, por supuesto, una amplia variedad de arepas con base en maíz y un sinfín de delicias más.

Clasificados los alimentos según su naturaleza se observan algunos:

  • En bebidas, licores y aperitivos: Jugos de frutas; aguapanela, aguapanela con leche; chocolate, chocolate con leche, chocolate parviao (chocolate con pan); café con leche y tinto; cerveza, aguardiente antioqueño, solo o con hojas de breva, con avena, jugo de mandarina o frutas como uvas o trozos de mango, coco, cascos de limón o naranja; ron Medellín con mezclador (Coca-Cola, Ginger Ale, agua).
  • En principios y refrigerios: Arepas de arriero, arepa común o tradicional blanca, arepa de tela o tela de arepa, arepa de chócolo o de maíz pelao, arepas varias con mantequilla y sal, quesito, queso campesino u hogao; patacones con mantequilla u hogao, buñuelos, empanadas antioqueñas de carne y papa, empanadas de cerdo, queso y plátano; preparados de plátano maduro relleno con queso, chorizo casero con arepa; chocolate parviao; parva variada.
  • En sopas: Sopas variadas de fríjoles (con garra o pezuña), crema de fríjoles, sancocho antioqueño, sopa de mondongo, sopa de arroz con carne en polvo y tajadas de papas, plátano maduro, tomate y hogao, sopas caseras de papa, yuca o arracacha, o de verduras combinadas.
  • En platos principales: Bandeja paisa, aguacate, tomate grande rojo, lechuga, repollo, albondigón y albóndigas, gallina, pollo, arroz con pollo, cañón de cerdo, carne a la plancha, carne desmechada, asados múltiples, chorizos caseros, morcilla, carne jamonada, costillas de cerdo fritas, carne asada en tiesto, lomo de cerdo acaramelado; acompañamiento casi universal de arroz; acompañamiento secundario de maduro, papas a la francesa, papas cocinadas. Acompañamiento de ensalada con tomate, lechuga y repollo. Ensaladas.
  • En postres o dulces: Marialuisa, parva dulce, tortas o bizcochuelos, pasteles de guayaba y repostería en general (heredadas de Suiza y Argentina principalmente), fresas con crema, piononos, arequipe con brevas, cernido de guayaba, flan de naranja agria, mazamorra con dulce macho (panela, no azúcar), turrones, natilla, helados en todos los sabores, entre otros.[5]

Listado de los platos típicos antioqueños fundamentales

Esta es una lista parcial de los platos típicos y tradicionales más representativos de Antioquia. La mayoría de ellos incluye sus correspondientes recetas al final de cada artículo o descripción, almacenadas en Wikilibros.

Apartado sobre las arepas antioqueñas

La arepa es un alimento emblemático de Antioquia, hasta el punto de que distinguidos personajes internacionales, incluidos presidentes de otros países, ejecutivos exitosos y demás, han sido galardonados aquí con un collar de arepas. La región posee tradicionalmente una amplia variedad de las mismas. Bien indica Julián Estrada en la revista Semana:[6]

"...Si de símbolo de territorialidad hablamos, es necesario advertir que en nuestro país existe una comarca, otrora denominada Antioquia la Grande (Antioquia, Caldas, Risaralda y Quindío), cuyos habitantes han convertido la arepa en especie de ícono, no sólo de su alimentación, sino de su manera de ser y de pensar. Para los antioqueños la arepa es todo y la vida no existe sin arepa. En el lenguaje paisa arepa es sexualidad, es ponderación, pero a la vez es torpeza. Paradójicamente, los antioqueños han convertido esta bola de masa en su más ilustre condecoración al adular a propios y extraños con un collar de ellas.

Según una reciente investigación realizada por la Academia Colombiana de Gastronomía, 'La arepa hace parte de nuestro patrimonio cultural y puede ser considerada como un símbolo de unidad gastronómica nacional… la investigación recoge también un glosario de términos relacionados con la arepa y sus ingredientes, además de la friolera de 75 recetas...'

Para el colombiano común, el que se le diga ahora que en nuestro país disfrutamos de 75 arepas es algo que merece pregonarse; pero quienes verdaderamente han quedado anonadados con la noticia son los paisas, pues en el resto del país se les reconoce su paternidad arepera; en otras palabras, para los habitantes del resto de Colombia donde hay una arepa… hay un paisa, y para éstos: sus arepas son únicas".

Y para muestra, en la región tradicionalmente ha habido y continúa habiendo una amplia variedad de ellas para todos los gustos.

  • Las arepas antioqueñas "migas", muy peculiares, son arepas sobrantes que se pasan por agua nuevamente, se parten en pedazos y se tuestan con aceite y mantequilla;
  • Arepa paisa blanca, o arepa de tela (también tela de arepa), se prepara sin sal y se sirve sin relleno para acompañar cualquier comida;
  • Arepa de chócolo, hecha a partir de la mazorca del maíz; suele comerse caliente, untada con mantequilla y trozos de quesito antioqueño encima;
  • Arepa de arriero: se prepara con masa de maíz trillado remojado en agua por largo tiempo, usualmente 5 días, durante los cuales el agua se cambia diariamente. Se come con chicharrón;
  • Arepa de mote, en la cual el maíz se prepara sin retirarle el afrecho. A la arepa de mote se le observan claramente los afrechos, que le imprimen un sabor particular y distintivo;
  • Arepa de maíz pilao: se prepara con maíz entero, diferente a la arepa paisa tradicional, la cual se hace con maíz cocinado;
  • Arepa desmechada, una variedad de la arepa tradicional antioqueña, pero las características distintivas de la arepa desmechada consisten en que viene hecha directamente desde el grano del maíz, cocinado, sin ningún aderezo, hasta la mesa. Para su preparación, el maíz puro y original se muele en una pileta, por lo general de madera, y con la masa así obtenida se hace la arepa. Es la arepa más sencilla de la región antioqueña. Muy común, tradicionalmente, en la ciudad de Sonsón, Antioquia.

Referencias

  1. ↑ Estrada Ochoa Julían, Publicaciones gastronómicas
  2. ↑ Bandeja Paisa
  3. ↑ Macdonald Smith Kendon: La Bandeja paisa ¿plato nacional? Revista Diners
  4. ↑ Vasco U., Alberto: Pobreza, desarrollo y salud
  5. ↑ Recetas antioqueñas
  6. ↑ Especiales Revista Semana: La Arepa

Enlaces externos

Pubblicato da alle 1 commento:

domenica 16 gennaio 2011

Mundo 24H - Documentos 27/04/10 - RTVE.es

Mundo 24H - Documentos 27/04/10 - RTVE.es

Hace veinte años, por primera una mujer llegaba por las urnas a la presidencia de un país americano. El 25/04/1990, Violeta Chamorro tomó posesión de la presidencia de Nicaragua y lo hizo heredando un país necesitado de reconciliación tras una guerra que había costado 50.000 vidas. Viuda de un periodista asesinado por la dictadura somozista, participó en la lucha contra ésta y dirigió el periódico La Prensa en una civilizada oposición a los sandinistas. Como presidenta hasta 1997, no logró la pacificación ni pudo acabar con la pobreza, pero fue bien valorada. El próximo 8 de mayo, Laura Chinchilla, tras doblar en número de votos a su rival, se convertirá en la nueva presidenta de Costa Rica y ha prometido hacer del diálogo una de las señas de su mandato. En las dos décadas que median entre Chamorro y Chinchilla, también en Chile y Argentina han presidido el gobierno mujeres. Entrevista a Orla de Díez, coordinadora de proyectos sobre liderazgo mujeres del Club de Madrid.



este hecho ha marcado hito en l historia de latinomaerica, para las mujetes y la democracia.

ella recibe el gobierno de manos del mito del movimiento sandinista... daniel ortega, luego que ganara con una movimiento de conciliacion nacional...
Pubblicato da alle 1 commento:

lunedì 10 gennaio 2011

de como se puede arruinar la cultura





de como se puede arruinar la cultura, de un zopeton...

pubblicata da Milagros Gil Quintero il giorno domenica 2 gennaio 2011 alle ore 7.46
Senores, perdonen, pero en una noche a caballo entre al ano viejo que se fue y el nuevo que llego, la insomnia era tanta, que mi corazon comenzo a pensar y mi cerebro a sentir, o viceversa, bueno da lo miamo.
Sone con un mundo en el que la cultura no tuviese froneras, en que bastase mostrar un instruento o una pluma, un pincel para poder viajar libremente, sin pagar pasaje ni impuestos ni fletes. NADA. FREE GRATIS Y LIBREMENTE.
Sucedio entonces que se presento a las puertas de PALMIRA /( lugar mitico de la emperatriz ZENOBIA), encrucijada de todos los caminos ( ahora estaba al gobierno ZENOBIA la 1007 todas llevan mismo nombre) un DIRECTOR DE ORQUESTA, muy famoso en occidente, que queria inundar con su musica el ORIENTE, Tenia cara angelical, con bucles color castanas perfumadas... era todo un primor...
Lo guardianes de la puerta, quedaron de su belleza prendados y asi que le fueron abiertas las puertas de ese templo de la diversidad, en la que toads las culturas se encontraban y en donde oriente y occidente se
se separaban..
alli deleito a todos a y cada uno con su quehacer, los monarcas lo llamaban y asi transcurrio algunos anos... creyendose al abrigo de cualquier enemigo.
Mas un dia a Palmira se presento una joven , hermosa y distinguida, en un corcel sin par, con solo dos doncellas y un guardian... alli le abrieron todas las puertas.. era la PRINCESA LIBERTAD que buscaba siempre un lugar en el que reposar... Trascurrieron varios meses antes de que el Director y la princesa se encontraran..
Un fatidico encuentro el destino/fato les habia reparado.
Siendo llegado el dia sagrado de la hermandad de los pueblos.... la Emperadora y senora ZENOBIA 1007 llamo al director y le dijo QUIERES SER EL DIRECTOR DE ESTE MI TEMPLO DE MUSICA; ARTE , PAZ y HERMANDAD.. el director , ni tan sorprendido y seguro de su arte y maestria dijo, MI SENORA, DEJEMOS QIUE SEA ESTA NOCHE EL PUBLUCO MI JUEZ Y EXAMINADOR, SI SUPERO LA PRUEBA, CON GUSTO ACEPTO EL ENCARGO,
Se dan inicio a los preparativos,; todo el mundo participa, todo el mundo se acongoja esperando que este anos nada acontezca , pues es ya un buen y largo tiempo en que fato y destino se empenan en danar la velada.
esa noche todo estaba iluminado, todo era precioso y lleno de ideas, mas lo mas bello eran los corazones de todos y cada uno de los participantes que no querian otra cosa que MUSICA MUSICA MUSICA,
el sipario se abrio y cual angel del cielo bajo el MAESTRO, il MAGISTER.... y arranco un un duelo entre papageno y papagena,. de MOZART (il flauto magico) luego paso a LA REGINA DELLA NOTTE siempre mozart y flauto, para concluir el magnifico concuerto con el coro de los esclavos de "VA PENSIERO" del NABUCO de VERDI...
la sala al concluir se vino abajo,,, los aplausos eran tantos y tantos que la emperadora ZENOBIA considero que era inutil someter a voto la desinacion del maestro, y soliciatando la palabra dijo:
MI AMADO PUEBLO DE PALMIRA HOY DIA DE LA HEMANDAD DE LOS PUEBLOS DECALRO AL AQUI PRESENTE
MAESTRO, MAGISTER Y GRAN SACERDOTE DE NUESTRO TEMPLO DE LA CULTURA, DE LA MUSICA DE LAS ARTES.. +
todos aclamaban, solo una persona, traslucida y sin sangre en la venas temblaba, temblaba de rabia en el ver como se puede usar el arte para mentir,,,
SALTO D EL POLTRONA Y CON UN GRITO QUE LE SALIA DEL PROFUNDO DE LAS ENTRANAS DIJO<. no no no eso nunca jamas...

la emperadora, que concia la alta alcurnia de la invitada y su anfitriona, freno a los soldados que querian ya arrestarla. Y con gra dulzura le dijo. MI AMIGA Y SENORA LIBERTAD, ME DIGA, QUE LE ACONGOJA QUE LE ACONTECE CUENTEME SUS Cuitas, LIBERTAD en lagrimas y temblando, le decia AAY EMPERADORA COMO EXPLICAR LO QUE ME ACONTECE, ese maestro de arte es un impostor, le hace juego a la opresion. a la dictadura, a la muerte de la cultura.. YO ME LLAMO LIBERTAD Y EL UN DIA PASO POR MI REINO, Y LUEGO DE VARIOS CONCIERTOS HASTA MI PRIPIO PUEBLO ME QUISO ENCARCELAR... YO HUI PARA NO DEJARME ATRAPAR.
por eso cuando veo que el infame haciendo alarde de su maestria, quiere conquistar el templo maximo de la CULTURA Yo LIBERTAD LES DIJO QUE ESO NUNCA JAMAS, ASI TENGA UE DERRAMAR TODA MI SANGRE.. la Emperatriz cauCiosa y como Salomon, justiciosa, hizo llamar al MAESTRo y este no pudo sostener la mirada de LIBERTAD Y CABIZBAJO DIJO: es cierto. Yo era un kjoven maestro con grandes expectativas, y ya casi conocido, mas queria mas, un dia el diablo en persona me vino a tentar y yo ambicioso al fin acepte su mensaje subliminal pasar. No merezco compasion.
LA EMPERATRIZ YA HABIA DECRETADO SU MUERTE, MAS LIBERTAD SIENDO IDEAL ERA MAGNANIMA, DIJO. no quietemos al mundo la posibilidad DE escuchar al maestro, mas cerremosle el paso para que no LLEHìGUE A LA CUSPIDE DEL PODER CULTURAL. y asi fue, y desde entonces por ahi anda vagando, ahora sin piano y sin cordura un triste maestro que con LOCURA quiso usar el arte para trasmitir el mensje del maligno.
Pace al anima sua....
MILAGROS GIL QUINTERO
Pubblicato da alle 1 commento:

mercoledì 5 gennaio 2011

Digo Arria Spanish video

Pubblicato da alle Nessun commento:

martedì 4 gennaio 2011

http://teodulolopezmelendez.files.wordpress.com/2011/01/desafc3ado.jpg

http://teodulolopezmelendez.files.wordpress.com/2011/01/desafc3ado.jpg

2011: año de la insurgencia

Publicado el enero 4, 2011 por Teódulo López Meléndez

Teódulo López Meléndez

El cuerpo político de esta república está ya dentro de la estructura de la maquinaria del poder. No cumple ya otra función que la de un engranaje virtual en lo que Foucault llamó el poder biopolítico. Uno ve el comportamiento de los cuadros dirigentes reuniéndose con los propietarios del control y mira en detalles los arreglos que le interesan (adónde llegará cada manifestación, donde se sentarán y cómo abrirán la boca) y concluye que son la expresión acabada de una sociedad plenamente incorporada a una relación afectiva. Si mira las reacciones de esa sociedad, interesada en el sitio de donde sale la alegre caminata o si el poder concesivo le aumentó los dólares anuales del sistema de control, concluye que está subsumida dentro de un poder ya introyectado en los núcleos de la estructura social.

Ya la sociedad venezolana reacciona como un solo cuerpo. Podrá la mitad estar reunida en una parte y la otra en sitio distinto, pero si se mira bien se concluye que el disfraz de la polarización no es más que eso, puesto que en el fondo son una única conciencia dado que las relaciones sociales están ya definidas en la manera del enfrentamiento real o ficticio. Ambas partes son una totalidad social sobre la cual el poder ejerce un dominio comprenhensivo. El poder ya se hizo enteramente biopolítico, la vida está completamente infiltrada y ya es capaz de administrarla. Mirando el comportamiento de esta sociedad unificada uno concluye que el poder es ya capaz de reproducir y administrar la vida misma.

Esta “organización” es corrupta porque a pesar de todos sus significativos avances las nueva forma política aún debe hacer concesiones de apariencia, sus mecanismos finales aún no están definitivamente establecidos y, en consecuencia, se entremezclan los hechos reales corruptos con otra forma de corrupción aún más perversa: una que toca a la entidad y a la esencia, una donde la efectividad y el valor no encuentran satisfacción. Así, en la administración que el control hace de los otrora poderes independientes, recurre a ejercicios de policía que nada tienen que ver con administración de justicia o con criterios jurídicos, más bien con una expansión de enfermedad que está presente en todas las condiciones de la gente, en todo lo que hacen o emprenden. Así, mientras el poder se come todas las formas del comportamiento, da muestras de atender unas exigencias mínimas convirtiendo todo lo que los ingenuos creen hacer en defensa teórica de valores superiores indeterminados, en un evento que la sociedad absorbida sigue con empatía o a través de la TV o participando en ella, alegremente, creyendo poner su disidencia en manifiesto, cuando no hace otra cosa que ejecutar los rituales del control.

Los venezolanos se comportan confiando en la historia del día, en el acontecimiento donde bien pudieron haberse inventado un héroe, entregados en la historia objetiva que los medios reseñarán (fue pacífica, o fue reprimida, o hubo enfrentamientos) dejando en el olvido, en el más profundo entierro de la inconsciencia, el poder de la multitud para hacer historia.

Es por ello que he dicho que este 2011 debe ser el año de la insurgencia, para encontrar en los inteligentes compatriotas respuestas como que debe ser el año de la resistencia. La metástasis está tan avanzada que ya no basta con resistir. No resistieron, envueltos como andaban y andan, en el comportamiento de una clase “dirigente” que cumple los rituales del poder. Debe ser de la insurgencia (lo que no significa de modo alguno conspiraciones o complots) bajo el convencimiento de que ya no hay procesos aislados, unos que se llamen políticos o económicos o culturales. Los procesos ahora son políticos-económicos-culturales-sociales, son una complejidad multifacética. Deben entrar, en consecuencia, en juego, los factores de la subjetividad, actuando sobre el presente histórico. Esto es, hace falta una multiplicad de actos racionales rechazando el orden hegemónico y forjando itinerarios alternativos constitutivos. He llamado, por ejemplo, a la inteligencia nacional a salir del letargo, pues una inteligencia existe en numerosos individuos capaces, pero esos individuos capaces duermen el sueño de los justos. He llamado a la sociedad venezolana a parir nuevos líderes, pero parece temerosa de los dolores de parto y en la profundidad de su psicología no desea otra cosa que una cesárea.

Ya no hablamos de una enfermedad del poder, ya debemos hablar de una sociedad enferma debatiéndose entre las evasivas y el humor de mala muerte. Si no se produce una insurgencia que va desde la psicología individual hasta la colectiva, desde la asunción del destino por parte de un conjunto súbitamente despertado, la historia no volverá a volar jamás en esta república de marionetas. Manifiesto un deseo, es obvio, pero uno que contiene subjetividad y praxis. O creamos nuevos espacios y nuevas formas de comunidad o seremos deglutidos en las entrañas de la realidad envolvente prefabricada, establecida y asumida.

Debemos instituir esas nuevas formas, difícil asunto, sólo que algunos, en medio de la aparente incomprensión general, manifestamos la búsqueda de un deseo inmanente que organice la multitud, el apelo a una función profética que la haga capaz de crear y producir contrapoder, en una función constituyente, instituyente si queremos ir un paso adelante, capaz de trastocar ontológicamente desde una multitud creadora.

teodulolopezm@yahoo.com

Pubblicato da alle 1 commento:

Diario de América / America's Daily Los primeros enemigos a vencer son los Judënrate por Luis Marín

Diario de América / America's Daily Los primeros enemigos a vencer son los Judënrate por Luis Marín
El móvil es político, posicionarse como alternativa electoral al régimen
Los primeros enemigos a vencer son los Judënrate
Es inevitable recordar en este momento que la lista Tascón la elaboró la oposición oficialista. Cierto que se puede alegar que entonces nadie sabía ni se podía imaginar que el régimen la iba a utilizar del modo abominable que lo hizo. Pero ahora no se puede alegar tal cosa, porque ya se conoce suficientemente el carácter del nazi-chavismo, violento, desalmado e impune.
Los partidos Primero Justicia y Un Nuevo Tiempo exponen a sus militantes, simpatizantes y amigos, completamente indefensos para que sean apaleados, escarnecidos e incluso asesinados por las bandas nazi-chavistas
Los partidos Primero Justicia y Un Nuevo Tiempo exponen a sus militantes, simpatizantes y amigos, completamente indefensos para que sean apaleados, escarnecidos e incluso asesinados por las bandas nazi-chavistas
Por Luis Marín

"La verdad es que si los judíos hubieran estado desorganizados y con un débil liderazgo, se hubieran sumergido en el caos y la miseria; pero en número total de víctimas difícilmente hubiera alcanzado los seis millones de personas." Con estas palabras, en el juicio seguido en Jerusalén al teniente coronel Adolfo Eichmann, Hannah Arendt sacó a relucir un asunto que se había procurado soslayar: la tremenda responsabilidad de ciertos líderes judíos que colaboraron con los nazis en el exterminio de su propio pueblo.

Las circunstancias que los rodearon, los dramas personales, las explicaciones que se intentaron para justificar conductas a primera vista inconcebibles, le dan cierta universalidad a los dilemas morales planteados; pero al contrastarlos con los argumentos de los colaboracionistas venezolanos, las coincidencias se vuelven francamente horripilantes.

Primero, no sabían que los judíos serían aniquilados; luego, cuando eso se hizo evidente, admitieron que había que sacrificar a algunos para salvar al resto; cuando ni eso era posible, estimaron que estaba bien salvar el propio pellejo, dejando a sus amigos y familiares para el final.

Muchos sucumbieron después de todo; pero no deja de ser extrañamente tranquilizador que cuando los judíos decidieron defenderse, empezaron atacando a los administradores judíos del gueto. Los primeros enemigos a vencer son los judënrate.

De manera que cuando los partidos Primero Justicia y Un Nuevo Tiempo exponen a sus militantes, simpatizantes y amigos, completamente indefensos para que sean apaleados, escarnecidos e incluso asesinados por las bandas nazi-chavistas, no pueden alegar ignorancia o sorpresa. Por allí hay un primer elemento para la configuración del delito, el hecho intencional, deliberado.

El móvil es político, posicionarse como alternativa electoral al régimen, para que algún día, por simple desgaste progresivo, terminen aceptándolos como un mal menor y acceder al gobierno más por cansancio que por mérito propio, eso sí, garantizándoles impunidad hacia el futuro, por los excesos cometidos.

Con el financiamiento que reciban a través del CNE, a la acción voluntaria y consciente se agrega el fin de lucro, con lo que la responsabilidad política de la dirección de estos partidos se hace notoria y completamente ineludible.

Las crudas circunstancias en que se plantea el llamado referéndum aprobatorio de la nueva constitución totalitaria, hace imperativo replantearse los anteriores eventos ante esta nueva luz, que los muestran con mayor nitidez. Estos pactos de ahora no pueden ser nuevos, ya existían desde antes. El 2D de 2007 quiere ser una reedición del 3D de 2006, una jugada que le salió más o menos bien al régimen y a la oposición oficialista.

Por una cuestión de sensibilidad humana primordial, normalmente la gente no celebra sus derrotas; pero en el periódico Tal Cual celebraron los resultados de las elecciones presidenciales del 3D. El gerente del periódico, un señor Conde, llegó a declararle a Ibéyise Pacheco en una entrevista radial, que por más vueltas que le daba, no le veía ninguna pérdida en esas elecciones.

Fueron "pura ganancia", incluso, el periódico había pasado después de varios años de estar en rojo, a tener sus cuentas en azul, sin que estas palabras textuales tengan el menor asomo de sarcasmo.

Hoy, a pesar del cierre de RCTV y el pisoteo cotidiano de los más elementales derechos humanos, siguen celebrando a tambor batiente la maravilla que fue conseguir cuatro millones de votos en tan corto tiempo de campaña, con lo que de paso reconocen la veracidad de los siete millones de votos del tipo aquel, según los impecables e incontrovertibles resultados emitidos por un CNE "imparcial, transparente y confiable".

Cantan victoria porque su enemigo jamás estuvo en el gobierno, el enemigo estaba y sigue estando en "la otra oposición", el competidor más cercano. Viven obsesionados con el fantasma de "la derecha", el objetivo vital es cerrarle el paso al "golpismo", a las salidas "no democráticas".

En este punto no manifiestan ningún temor en coincidir con el discurso oficial incluso en términos de lenguaje. Petkoff ha declarado su amistad con Jorge Rodríguez y uno de sus mayores orgullos es haber irrumpido el 12 de abril de 2002 en defensa de ese adalid de los derechos humanos que es Tarek William Saab, un poco para enterrar aquel editorial en que se despedía con sorna del milenio de Hugo, que había durado apenas tres años.

Un punto que los pone al descubierto, que no han explicado y que no pueden justificar es por qué tenían que viajar, Rosales a EEUU, Borges y Petkoff a Europa, para pontificar sobre la transparencia de los comicios, como si fueran agentes de relaciones públicas de la dictadura y no un equipo de perdedores. ¿Quién les pagó los pasajes y los viáticos o será que ellos hacen esos tours de sus bolsillos?

Ignoraron completamente las expectativas de millones de venezolanos que se vieron defraudados y frente al reclamo de la oferta electoral de "ganar y cobrar" no han respondido sino que eso era una mentira blanca, porque nadie entra en una elección diciendo que va a perder.

Ahora, el escenario para el 2D es infinitamente más grotesco, no solo por las inconcebiblemente peores condiciones electorales, la toma de la CANTV y la mediatización del Plan República, sino porque la propuesta ha sido declarada como "inmoral e inaceptable" por la Iglesia.

¿Cómo se puede llamar a votar por algo que es inmoral e inaceptable? Si es inmoral, llamar a votar es hacerse cómplice de la inmoralidad; pero además, siendo como es inaceptable, ¿qué van a decir al día siguiente de la votación? Cuando alguien llama a votar se compromete a aceptar los resultados, cuales quiera que ellos sean. Al cantar el CNE la victoria del SI, como todo el mundo sabe que va a ocurrir, ¿qué va a hacer la oposición colaboracionista?

¡Aceptar el fraude, como lo han hecho en todos los casos anteriores! Pero ahora tienen un plomo en el ala. La Iglesia le ha dicho a la población que esa propuesta no se puede aceptar. ¿Entonces? ¿Se acepta lo inaceptable?

El juego que han planteado gobierno y oposición oficial es el viejo truco de la "polarización", de acuerdo con la cual, el electorado divide sus preferencias entre dos opciones perfectamente intercambiables, pero manteniendo una base de acuerdo común a ambas.

Este juego de mercadeo electoral luce inofensivo en las democracias representativas tradicionales, pero en estas circunstancias que atraviesa Venezuela, en que el conflicto se ha tornado existencial entre los bandos en pugna (democracia pluralista vs. Comunismo totalitario), plantearse una polarización truculenta es, sencillamente, criminal.

Debe recordarse que para las presidenciales del 3D el régimen inscribió 15 candidatos, para asegurarse que tendría "oposición"; luego apareció la risible candidatura de "El Conde del Guacharo"; para finalmente concretarse la opción de Manuel Rosales. Aparecido un candidato real, todos los otros se esfumaron como por encanto. Con lo cual queda absolutamente claro que si Rosales no hubiera existido lo habrían inventado.

No ha pasado mucho tiempo y ya se ve la secuencia de lo que entonces parecía un cúmulo de circunstancias sobre venidas. Ahora Rosales dice que José Vicente Rangel vive del chantaje; pero todavía no confiesa cuál fue el chantaje que le hicieron a él. Solamente se resigna a seguir la suerte del chantajeado, que se condena a que lo vuelvan a chantajear una y otra vez, porque ningún chantajista suelta su presa de gratis.

La pregunta del millón es ¿por qué se prestan a un juego diabólico, con un interlocutor tan poco confiable? La secuencia de razonamiento es la siguiente: si revelan el fraude deslegitiman al gobierno, con lo cual le abren la puerta a la insurgencia contra este régimen fraudulento. A esto lo llaman "golpismo".

Entonces, caen en la trampa de aceptar y hacer aceptar lo inaceptable, unos resultados electorales incongruentes, fantasiosos y absurdos, sólo respaldados por la vanidad de un déspota, que quiere mostrar al mundo que es amado por su pueblo, más o menos como Fidel Castro es ovacionado por el suyo.

Suponen, erróneamente, que tarde o temprano una abrumadora mayoría les dará el triunfo en las máquinas cuando sea evidente la inviabilidad del régimen, olvidando que a largo plazo, como decía Keynes, todos estaremos muertos.

Hoy día, la única polarización auténtica es entre quienes adversan la dictadura y quienes le sirven. En correcto español puede llamárseles colaboracionistas, aunque sea un término de origen francés, referido entre nosotros a quienes cooperan con la ocupación cubana.

La oposición sólo puede expresarse de una manera visible, no participando en el simulacro electoral, creando un gran vacío electoral. ¿Cómo se demuestra la abstención? ¿Cómo puede estimarse de una manera convincente? ¿Cómo puede contrarrestarse la propaganda oficial impulsada por el CNE?

Los testigos somos nosotros mismos, no es a ninguna comunidad internacional a quien hay que convencer.

Nosotros vivimos las inmensas colas frente a los centros de votación durante el RR de 2004; vimos como desaparecieron las colas para las elecciones de gobernadores y alcaldes el año siguiente; así como para las elecciones de la llamada Asamblea Nacional, que con el retiro de la oposición no alcanzaron ni un 10% del electorado, no obstante tienen el 100% de diputados designados por el ejecutivo, pero no elegidos por nadie.

Más recientemente, para las presidenciales del 3D de 2006, una vez que se definió la candidatura de Rosales como si fuera de oposición, volvieron las grandes colas a los centros de votación, con el resultado fraudulento que todo el mundo sabe y que los colaboracionistas nos quieren convencer que fueron a favor del régimen.

¿Dónde están esos 7 millones de votos en las inscripciones del Partido Único Socialista que hicieron inmediatamente después y que no llegó al millón de inscritos, pese a todo el despliegue tecnológico que les prestó el CNE?

Con el vacío electoral se demuestran dos cosas: que el régimen no es mayoría, como la oposición colaboracionista quiere hacer ver, para justificar su felonía; y que la constitución totalitaria no ha sido convalidada por el pueblo venezolano.

Una constitución sin consenso no es viable, como no lo es la implantación de un régimen nacionalsocialista que nadie quiere. La inviabilidad de la dictadura abrirá el cause para el establecimiento de un régimen de derecho en Venezuela, mucho antes de lo que los más optimistas se atreven a pronosticar.

Pubblicato da alle 1 commento:

Hugo Chávez's Venezuela: A coup against the constitution | The Economist

Hugo Chávez's Venezuela: A coup against the constitution | The Economist

Rather than share power with the opposition, Hugo Chávez castrates the newly elected legislature

Hugo Chávez's Venezuela

Dec 28th 2010 | CARACAS | from PRINT EDITION

IN AN election for the National Assembly last September, Venezuelan voters sent a clear message to Hugo Chávez, their autocratic elected president. Slightly more of them voted for opposition candidates than for the ruling party and its allies. Thanks to the government’s manipulation of the electoral rules, the opposition’s votes only translated into 67 seats, whereas the chavistas ended up with 98. But even that was not secure enough for Mr Chávez.

He has used the final three months of the outgoing assembly, in which he has an overwhelming majority, to render irrelevant the incoming legislature, due to be sworn in on January 5th. The centrepiece of this effort is an enabling law which grants the government the power to rule by decree for the next 18 months.

The assembly’s other functions have been curtailed too. Under a swiftly approved reform of its internal rules, the legislature will now meet as little as four days a month. All parliamentary commissions will be controlled by the government, and speeches to the assembly on any given topic will be limited to a total of 15 minutes per member. Debates will only be transmitted by government television channels, allowing the authorities to gag dissident voices.

In addition, assembly members will henceforth be barred from swapping parties on pain of losing their seat—a measure which suggests that Mr Chávez doubts the loyalty of some of his own supporters. Meanwhile some of the opposition members face judicial persecution. One of their number, José Sánchez, a former police commander, has been sentenced to 19 years in jail for his supposed involvement in a murder, even though the constitution grants assembly members legal immunity.

The new assembly was due to appoint several supreme-court justices to replace those due to retire. Such appointments require a two-thirds majority, and thus would have involved an agreement with the opposition. To circumvent the need for that, the outgoing assembly rushed through the naming of nine new justices (and 32 stand-ins). All are chavista loyalists, and four are retiring assembly members.

The outgoing assembly also rubber-stamped other far-reaching measures. A new higher-education law ends the autonomy of the main universities and gives administrative and blue-collar staff equal rights with (more troublesome) academics in electing rectors. Non-governmental organisations will not be allowed to receive funding from abroad, a change which may force many to close.

Another new law allows the president to transfer the powers and resources of local government to socialist communes, potentially neutering the opposition’s electoral victories in many big cities in 2008. Reforms to the broadcasting and telecommunications laws, which have now been extended to cover the internet and mobile telephones, seek to restrict the distribution of information critical of the government by making the carrier of the message liable for the content. Punishment will be meted out for messages deemed to promote disrespect for the country’s institutions or “alarm” among the population.

Mr Chávez justified the enabling law—a device he has used previously during his dozen years in office—as a necessary response to flooding that has killed 40 people. That seemed a particularly lame argument. In the view of the opposition, his legislative blitzkrieg amounts to a coup by the executive against other branches of government, in violation of the 1999 constitution which Mr Chávez himself inspired. Calling the government a “tyranny” seeking to install a “communist system”, the opposition called for “peaceful but energetic” resistance. The universities and business groups are among those organising against Mr Chávez’s onslaught. In western Venezuela farmers, in many cases backed by their labourers, have blocked roads to prevent the army from executing a presidential order to expropriate their land around Lake Maracaibo.

All eyes are now fixed on a presidential election in two years time, at which Mr Chávez says he will seek yet another six-year term. The president and his most senior general have both said that the armed forces will not tolerate an opposition victory in that election. Peaceful protesters outside parliament against the new laws have been attacked by the government’s thugs, as well as by the security forces, and many people have been injured. All this suggests that the government is trying to provoke the opposition to violence. So far it has not succeeded.

Although the opposition has long accused Mr Chávez of ruling as a dictator, Venezuela has hitherto retained many of the outward appearances of democracy. Now, it seems, the president is finally taking off his democratic mask.

from PRINT EDITION | The Americas

Pubblicato da alle 1 commento:
Iscriviti a: Post (Atom)